En super lækker øl - et must på påskebordet

Det er en utrolig frisk øl fra det lille Ørbæk bryggeri. Fynsk forår hedder den og den smager af fynsk forår.

En skøn øl til en lun forårsdag.

Vurdering af Ørbæk Fynsk Forår:
1 til 5 stjerner

4,5 giver jeg den.

Selve øllen vurderes til 5, men da prisen ligger lidt højere end tilsvarende specialøl gives der en samlet karakter på 4,5

Lækker rullesteg - en rullesteg skal have ca to timer i ovnen.





Close up billede af rullesteg






Det er vigtigt at stegen ikke får for meget, så den bliver tør.

En kernetemperatur omkring de 75 grader er fint.